Gospodarstwo Henryka Kaczmarka z Czermina (powiat pleszewski), które zajmuje się produkcją boczniaka, gościło hodowców z: Niemiec, Holandii, Belgii, Francji, Austrii, Szwajcarii, Węgier, Ukrainy, Rosji i Korei.
Na spotkanie przyjechali również starosta pleszewski Michał Kalarus i wójt Sławomir Spychaj. Podczas wizyty przyglądano się produkcji boczniaka oraz pracy osób, które zajmują się pakowaniem grzybów. Wymieniano także doświadczenia. Gospodarze, czyli państwo Kaczmarkowie, przygotowali poczęstunek. Dużym powodzeniem cieszył się pasztet z boczniaków.
Anetta Przespolewska
Źródło
"Wieści Rolnicze"
http://www.wiescirolnicze.pl
