25-05-2023

  Główny Inspektor Andrzej Chodkowski przedstawił działalność Państwowej Inspekcji Ochrony Roślin i Nasiennictwa podczas Forum Bezpieczeństwa Żywności, zorganizowanego w ramach Międzynarodowych Targów Żywności „Warsaw Food Expo”.   Podkreślił znaczenie urzędowej kontroli w rozwijaniu eksportu towarów rolno-spożywczych oraz jej rolę w zapewnieniu uczciwego handlu i ochrony konsumentów. Omówił aktywność PIORiN, ...

11-04-2022

W publikacji obszernie omówiono międzynarodowe i wybrane krajowe dokumenty związane z walką z oszustwami żywnościowymi. Spośród międzynarodowych dokumentów wymieniono teksty Komisji Kodeksu Żywnościowego z zakresu systemów kontroli oraz znakowania żywności. Wspomniano także o kodeksowym dokumencie dyskusyjnym dotyczącym integralności i autentyczności żywności, w którym zawarto propozycje definicji, w tym definicji oszustwa żywnościowego. Ciekawym ...

07-04-2021

Dla zapewnienia wysokiego poziomu ochrony zdrowia konsumentów prawo żywnościowe powinno opierać się na analizie ryzyka, która składa się z trzech powiązanych ze sobą elementów: oceny ryzyka, zarządzania ryzykiem i informowania o ryzyku. Dotychczasowe doświadczenia (m.in. wyniki oceny adekwatności ogólnego prawa żywnościowego) wskazywały na spadek zaufania do wyników analizy ryzyka. Rozporządzeniem nr 2019/1381 wprowadzono zatem szereg ...

11-02-2021

Po sukcesie Międzynarodowego Roku Roślin Strączkowych (2016 r.), Zgromadzenie Ogólne Narodów Zjednoczonych ustanowiło 10 lutego Światowym Dniem Roślin Strączkowych. W tym roku, obchody zaplanowano na 12 lutego 2021 roku pod hasłem „Pulses for sustainable food systems and healthy diets” („Rośliny strączkowe na rzecz zrównoważonych systemów żywnościowych i zdrowej diety”). Światowy Dzień Roślin Strączkowych jest okazją do ...