20-12-2023

  Pszenica czy żyto? Co jest zdrowsze? A gdybyśmy powiedzieli, że nie trzeba już wybierać? Projekt „O mały kłos – czyli czego nie wiesz o zbożach” finansowany ze środków Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych” to inicjatywa, której celem jest zwiększanie świadomości i wiedzy polskich konsumentów na temat zbóż i ich przetworów. Świadomi i dbający o dietę oraz zdrowie konsumenci doskonale ...

14-06-2023

„Wsparcie dla projektów demonstracyjnych i działań informacyjnych” jest to projekt realizowany na terenie całego kraju w formie obiektów demonstracyjnych, łączący innowacyjne praktyki z różnych grup tematycznych z transferem wiedzy. W obiektach demonstracyjnych prowadzone są praktyczne szkolenia w formie wizyt, tzw. demonstracje. W dniu 5 czerwca odbyła się jedna z takich demonstracji z tematu owce w gospodarstwie Pani Bożeny i Pana Marka Bomby, położonego ...

09-06-2020

W I kwartale 2020 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej pieczywa (ze szczególnym uwzględnieniem weryfikacji oznakowania). Objęto nią 157 piekarni produkujących m.in. pieczywo na zakwasie, deklarowane jako „bezglutenowe” lub „o bardzo niskiej zawartości glutenu” oraz półcukiernicze. Cechy organoleptyczne W zakresie cech organoleptycznych sprawdzono 295 partii. Z uwagi ...

04-06-2020

Jakość handlowa pieczywa W I kwartale 2020 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej pieczywa (ze szczególnym uwzględnieniem weryfikacji oznakowania). Objęto nią 157 piekarni produkujących m.in. pieczywo na zakwasie, deklarowane jako „bezglutenowe” lub „o bardzo niskiej zawartości glutenu” oraz półcukiernicze. Cechy organoleptyczne W zakresie cech organoleptycznych sprawdzono ...