13-10-2017

Wielu konsumentów obawia się spożywania jaj z powodu zawartego w nich cholesterolu. Warto przypomnieć, że według aktualnych badań naukowych jest to lęk nieuzasadniony. Z uwagi na cenne składniki odżywcze jajo jest doskonałą żywnością funkcjonalną, z której nie powinny rezygnować nawet osoby z hipercholesterolemią czy wysokim ryzykiem zagrożenia chorobami układu sercowo-naczyniowego.   Tendencja do ograniczania jaj w diecie ma swoje źródło ...

10-07-2013

Zmasowane kontrole mięsa drobiowego nie wykazały obecności w pochodzącym z Polski mięsie antybiotyków. Czeska Agencja Prasowa zamieściła dziś na swoim portalu internetowym informację o wynikach przeprowadzonych ostatnio w Czechach zmasowanych kontroli mięsa drobiowego pochodzącego m. in. z Polski. Kontrole zostały wszczęte w reakcji na reportaż jednej z polskich telewizji komercyjnych, który mógł sugerować, że podawanie kurczętom zabronionych antybiotyków ...