20-05-2022

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość handlową mięsa wieprzowego i drobiowego w elementach, wprowadzanego do obrotu luzem w 16 sklepach. Badania laboratoryjneBadania laboratoryjne przeprowadzono w zakresie oznaczenia poziomu enzymu HADH w mięsie drobiowym, który świadczy o jego wcześniejszym mrożeniu. Objęto nimi 12 partii mięsa drobiowego, z czego 1 zakwestionowano (8,3%). OznakowanieOznakowanie zweryfikowano w przypadku 179 ...

19-02-2019

Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa zamieściła na stronie internetowej publikację przygotowaną przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi dotyczącą konieczności uboju bydła poza rzeźnią. Znalazły się w niej odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania przeprowadzenia uboju, jak np. kto może dokonać uboju z konieczności, co się stanie jeśli lekarz weterynarii uzna, że nie może być przeprowadzony ubój z konieczności, itp. Przejdź do publikacji MRiRW Biuro ...

31-01-2019

  Mięso jest bezpieczne     Główny Lekarz Weterynarii Paweł Niemczuk oraz Główny Inspektor Sanitarny Jarosław Pinkas poinformowali dziś, że mięso z nielegalnego uboju, pochodzące z rzeźni w Ostrowi Mazowieckiej, jest bezpieczne dla zdrowia i życia ludzi. Mięso zostało zabezpieczone i przebadane, nie stwierdzono zagrożeń biologicznych. Mięso i jego przetwory mogą byś spożywane. Jednak są ...

30-01-2019

        – Nie będzie pobłażania dla przestępców, którzy niszczą wizerunek polskiej żywności i podważają zaufanie do polskich producentów – zapowiedział minister Jan Krzysztof Ardanowski. Minister Ardanowski podkreślił, że takie działania nie będą w Polsce tolerowane. Będą one ścigane z determinacją i całą stanowczością. Główny Lekarz Weterynarii ...