11-10-2023

Ziemia świętokrzyska intryguje nie tylko ruinami zamków w Chęcinach i w Ujeździe, przekazami o zlotach czarownic na Łysej Górze, czy rezerwatem Skałki Piekło pod Niekłaniem. Województwo świętokrzyskie przyciąga także kuchnią – prazoki, kugiel z Czermna i zalewajkę świętokrzyską znają tutaj wszyscy. Coraz większą popularnością cieszy się także inny lokalny przysmak – śliwka szydłowska, produkt którego nazwa została wpisana do unijnego ...

21-12-2022

  Za nami kolejny sezon uprawy kukurydzy. Dla większości producentów rolnych był on jednym z najtrudniejszych w ostatnich latach. Wynikało to z niższego niż zazwyczaj poziomu plonowania oraz wysokich kosztów suszenia ziarna. Tegoroczne zbiory rozpoczęły się później niż w zeszłym roku i trwały dłużej. Było to spowodowane opóźnionym przebiegiem wegetacji, który uwidocznił się już pod koniec wiosny. Przeciągające się zbiory wynikały także ...

29-09-2022

Wielu rolników przed zbiorami kukurydzy na ziarno zastanawia co zrobić z zebranym ziarnem – sprzedać mokre bezpośrednio z pola, czy też poddać je procesowi suszenia, by następnie sprzedać je po zdecydowanie wyższej cenie. Warto zaznaczyć, iż suszenie kukurydzy jest procesem łatwym, jeżeli chodzi o kwestie techniczne – gorzej natomiast to wygląda w kwestii finansowej. Suszenie mokrej kukurydzy nie zawsze jest opłacalne i zależy od wielu ...

13-08-2019

Naukowcy z SGGW wyprodukowali miód suszony, który zawiera aż 80% miodu naturalnego. Ten dostępny na rynku zawiera go zaledwie 50%, reszta to maltodekstryna – dodatek o niezbyt pochlebnej opinii ze względu na wysoki indeks glikemiczny. W ulepszonym produkcie została ona zastąpiona nutriozą – nośnikiem o właściwościach prebiotycznych, wspomagającym układ pokarmowy. Ulepszona wersja miodu suszonego jest zdecydowanie innowacyjna! Naturalny produkt Postępujący ...