28-10-2021

W listopadzie, w ramach akcji „Gęsina na imieninach” na stołach królować będą: tatar i okrasa z gęsiny, pasztet, wątróbka, kiełbasa, gęsie pipki (czyli żołądki i/lub faszerowane gęsie szyjki), półgęsek i carpaccio, pierogi czy kanapki z gęsiną – smakowitego końca przekąsek nie widać! Te i inne dania z mięsa gęsiego zawalczyć mogą o tytuł „Najlepszy Smak Powiatu Poznańskiego 2021 – ...

09-10-2018

Ruszyły bezpłatne szkolenia z zasad bioasekuracji gospodarstw rolnych. Szkolenia kształcą hodowców w zakresie zabezpieczenia gospodarstw przed wirusem ASF. Minister Jan Krzysztof Ardanowski wziął udział w pierwszym z tych spotkań. Odbyło się ono w Bydgoszczy i zainaugurowało program Integracja wiedzy i doświadczeń w obliczu zagrożenia ASF.W Bydgoszczy w sumie kilkuset hodowców dowiedziało się w jaki sposób zabezpieczyć swoje gospodarstwo przed wirusem. ...

18-09-2017

Po raz pierwszy w Białymstoku w dniach 16-17 września 2017 r. odbył się w Białymstoku na Rynku Kościuszki festyn kulinarny pn. „Świętomięs Polski” – impreza promująca polski drób, wieprzowinę oraz wołowinę, której Partnerem była Podlaska Izba Rolnicza. Organizatorzy wydarzenia zapewnili szereg atrakcji. Odbyły się pokazy, degustacje, poczęstunki. Jednakże największe wrażenie na obecnych robiły byk na rożnie (ponad 700 kg), Kocioł i Patelnia ...

02-03-2016

Podczas obrad Wielkopolskiego Forum Trzodowego, które odbyło się w dniu 8 lutego 2016 r. w Poznaniu, zawiązano zespół, którego zadaniem będzie monitorowanie sytuacji w branży i reagowanie na pojawiające się problemy. Zespół spotkał się na swym pierwszym, roboczym posiedzeniu w dniu 1 marca. Na zaproszenie Prezesa WIR Piotra Walkowskiego obrady odbyły się w siedzibie Wielkopolskiej Izby Rolniczej.   Prezes WIR Piotr Walkowski otworzył spotkanie ...