10-09-2022

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość handlową (głównie oznakowanie) różnego asortymentu pieczywa opakowanego (w tym pieczywa chrupkiego) oraz nieopakowanego (w tym półcukierniczego: drożdżówek, bułek, rogali) w 94 sklepach. Cechy organoleptyczneOceną organoleptyczną objęto 11 partii. Nie stwierdzono nieprawidłowości. Badania laboratoryjneParametry fizykochemiczne sprawdzono w 32 partiach. Z uwagi na ...

15-03-2017

Rozwój innowacyjnego ciągnika rolniczego firmy New Holland, w 100% zasilanego metanem czyni postępy. Zakończyły się rozległe badania drugiej generacji prototypu ciągnika rolniczego T6.180 Methane Power, które odbywały się w całej Europie. Dowiodły one jego wartości w bardzo różnych warunkach, podczas gdy pierwsza generacja T6.140 rozpoczęła nowy cykl testów w Brazylii. Świętując setną rocznicę swojego pierwszego ciągnika produkowanego na skalę masową, ...

11-10-2016

Sekretarz stanu Zbigniew Babalski przewodniczył dziś spotkaniu członków Kierownictwa resortu z przedstawicielami zarządów 10 spółek hodowli zwierząt gospodarskich o szczególnym znaczeniu dla gospodarki narodowej. W spotkaniu uczestniczył również zastępca prezesa ANR Andrzej Sutkowski. Foto. Spotkanie z przedstawicielami zarządów 10 spółek hodowli zwierząt gospodarskich Prezesi zarządów Ośrodków Hodowli Zarodowej ...

18-02-2014

Przez ostatnie 10 lat spożycie pieczywa w naszym kraju spadło o 1/3. Przeciętny Polak zjada około 50 kg pieczywa rocznie. Bardziej niepokojący może być jednak wzrost konsumpcji pieczywa produkowanego z ciasta z głębokiego mrożenia. Wypiekane jest głównie w marketach na oczach klientów. Jest tańsze od tradycyjnego chleba ponieważ uproszcza się technologię wyrobu i zmienia tradycyjne składniki. Zawiera ono mniej minerałów, witamin i błonnika, a proces dojrzewania ...