26-08-2024

W tym roku tradycyjne dożynki wojewódzkie odbyły się w czterech lokalizacjach, tak, aby można było je obchodzić bliżej rolników. Sytuacja ekonomiczna w rolnictwie jest trudna, co nie oznacza jednak, że nie należy docenić i podziękować polskim rolnikom za ich olbrzymi wysiłek oraz konsekwentne dbanie o bezpieczeństwo żywnościowe Polaków. Jedną z tych czterech lokalizacji był Doruchów, gdzie w dniu 25 sierpnia odbyły się ...

13-05-2024

Wielkopolska Izba Rolnicza zaprasza do udziału w konkursie kulinarnym na najlepszą potrawę z wieprzowiny, realizowanym w ramach zadania „Smacznie i zdrowo z polską wieprzowiną”. Konkurs sfinansowany jest ze środków Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego. Do udziału w konkursie zapraszamy: Koła Gospodyń Wiejskich, stowarzyszenia, przedsiębiorstwa, firmy branży mięsnej, gospodarstwa agroturystyczne, restauracje, szkoły o profilu ...

29-03-2024

„Jakość Tradycja” to pierwszy ogólnokrajowy system jakości żywności uznany przez Ministerstwo Rolnictwa i Komisję Europejską. „Jakość Tradycja” jest obecna na polskim rynku od 2007 roku. Obecnie w systemie zarejestrowanych jest blisko 400 produktów, wśród nich często występują wędliny i przetwory mięsne. Czy system Jakość Tradycja jest nadal atrakcyjny dla producentów? Jeśli tak, to dla kogo? Jak rozwijać się będzie rynek wysokiej ...

29-03-2024

Polacy stają się coraz bardziej świadomymi konsumentami. Zwracamy uwagę na pochodzenie produktów, ich jakość i bezpieczeństwo. Większe zainteresowanie tematyką kulinariów sprawia, że produkty spożywcze zaczynają być postrzegane pod względem walorów smakowych i tego jak można wykorzystać je w domowej kuchni. Trendy te oczywiście nie umknęły uwadze producentów żywności. Na opakowaniach produktów możemy znaleźć wszelkie maści oznaczenia informujące ...