27-02-2024

Najwyższa jakość, wspaniały smak oraz wielopokoleniowe tradycje wytwarzania poszczególnych specjałów sprawiają, że po krajowe kiełbasy czy kabanosy chętnie sięgamy nie tylko od święta. Polskie produkty mięsne od lat należą do europejskiej czołówki pod względem jakości i smaku. Mało kto wie, że wśród rodzimych przetworów mięsnych nazwy niektórych z nich zostały wpisane do unijnego rejestru chronionych nazw pochodzenia (ChNP) i ...

08-11-2023

Oferta kulinarna województwa wielkopolskiego jest niezwykle bogata. To region, w którym tradycyjne jedzenie ma się wręcz znakomicie. Od dekad kultywowane są tu tradycyjne dla tego obszaru produkty i dania. W codziennym jadłospisie każdego Wielkopolanina znaleźć można pyry (ziemniaki) z gzikiem, polewkę na serwatce, korbal (dynię) czy plyndze (placki ziemniaczane). Jednak najznamienitszym rarytasem lokalnej kuchni jest wypiekany na 11 listopada, dzień św. Marcina - rogal ...

18-10-2023

30 października 2023 r. upływa termin dla PRZEDSIĘBIORCÓW WYTWARZAJĄCYCH NOWATORSKIE WYROBY TYTONIOWE (wyrób tytoniowy inny niż papieros, tytoń do samodzielnego skręcania papierosów, tytoń fajkowy, tytoń do fajki wodnej, cygaro, cygaretka, tytoń do żucia, tytoń do nosa lub tytoń do stosowania doustnego) na złożenie wniosku o wpis/ zmianę wpisu do rejestru producentów wyrobów tytoniowych (zgodnie z art. 12 Ustawy z dnia 28 września 2022 ...

11-10-2023

Ziemia świętokrzyska intryguje nie tylko ruinami zamków w Chęcinach i w Ujeździe, przekazami o zlotach czarownic na Łysej Górze, czy rezerwatem Skałki Piekło pod Niekłaniem. Województwo świętokrzyskie przyciąga także kuchnią – prazoki, kugiel z Czermna i zalewajkę świętokrzyską znają tutaj wszyscy. Coraz większą popularnością cieszy się także inny lokalny przysmak – śliwka szydłowska, produkt którego nazwa została wpisana do unijnego ...