04-07-2024

W I półroczu 2024 r. Inspekcja Weterynaryjna przeprowadziła 33 tysiące urzędowych kontroli granicznych zwierząt i towarów przywożonych do UE z krajów trzecich. Kontrole importowe zwierząt dotyczyły przede wszystkim psów i kotów, głównie z Białorusi oraz ozdobnych zwierząt wodnych do hodowli hobbystycznych (ryby, skorupiaki, mięczaki), a także koni hodowlanych. Kontrole importowe produktów spożywczych pochodzenia zwierzęcego dotyczyły ...

27-05-2024

W ramach ochrony zdrowia zwierząt i bezpieczeństwa żywności w Polsce, na granicy zewnętrznej Unii Europejskiej prowadzone są kontrole żywności oraz pasz z państw trzecich. Kontrole te obejmują m.in. ocenę organoleptyczną wytypowanych partii oraz pobranie próbek do badań laboratoryjnych. W okresie od 26 lutego do 10 maja br. kontroli dokumentów, tożsamości i organoleptycznej poddano 261 wytypowanych przesyłek pasz pochodzenia zwierzęcego z Ukrainy, gdzie w 20 przypadkach ...

29-04-2024

Aromatyczne oregano ma wielu amatorów na całym świecie. Jest to bowiem nie tylko popularna przyprawa, np. do pizzy czy dań z pomidorów, lecz także ceniony surowiec leczniczy i kosmetyczny. Niestety, badania wskazują, że oferowane na rynku spożywczym oregano często jest w mniejszym lub większym stopniu zafałszowane! Lebiodka pospolita (Origanum vulgare), czyli inaczej oregano, jest rośliną z rodziny jasnowatych, która występuje powszechnie w Azji, Europie i ...

29-03-2024

  Wieprzowina to najczęściej wybierane przez Polaków mięso na półkach sklepowych. Badania Kantar Polska pokazują, że co trzeci Polak konsumuje artykuły mięsne 4-6 razy w tygodniu, statystycznie spożywamy aż 458 porcji mięsa wieprzowego rocznie. Dla porównania – wołowiny spożywamy ponad 15 razy mniej w skali roku.   Po wieprzowinę sięgamy nie tylko z przyzwyczajenia do żywieniowych tradycji - choć kotlet schabowy dalej jest jednym z najpopularniejszych ...