05-10-2023

W najbliższy weekend 7 października 2023 r. (sobota) w godz. 14:00 – 20:00 w Arenie Lodowej w Tomaszowie Mazowieckim odbędzie się Finał konkursu kulinarnego dla Kół Gospodyń Wiejskich – Bitwa Regionów. Organizatorem wydarzenia jest Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Do konkursu ogłoszonego 1 marca 2023r., zgłosiło się aż 3528 KGW z całej Polski. Do października zrealizowano 244 wydarzenia powiatowe w ramach I etapu konkursu oraz 16 wydarzeń wojewódzkich ...

12-12-2019

O dziedzictwie kulinarnym i systemach jakości żywności dyskutowali dziś minister rolnictwa i rozwoju wsi Jan Krzysztof Ardanowski, dr hab. Jarosław Dumanowski prof. Uniwersytetu Mikołaja Kopernika w Toruniu oraz prezes Fundacji Szkoła na widelcu Grzegorz Łapanowski. – Rynek żywności się zmienia tak jak się zmienia społeczeństwo, jego potrzeby i możliwości finansowe – stwierdził minister. Podkreślił, że w chwili obecnej jest to rynek obfitości, na którym ...

02-09-2019

Zapraszamy do przesyłania uwag i opinii na temat, zamieszczonego poniżej, dokumentu „Kuchnia polska. Tradycja, teraźniejszość, wspólnota.” Jest to dokument, który powstał w ramach projektu „Kanon kuchni polskiej”, zainicjowanego w ubiegłym roku, z okazji 100. rocznicy odzyskania przez Polskę niepodległości, przez ministra rolnictwa i rozwoju wsi Jana Krzysztofa Ardanowskiego. Dokument jest próbą odpowiedzi na pytanie: czym ...

21-08-2017

  Ogólnopolski Program Promocyjny „Doceń polskie”   Duet Bartłomiej Kornacki i Przemysław Gościniak reprezentujący Hotel Centrum Sosnowiec zwyciężył w konkursie organizowanym w ramach II edycji Ogólnopolskiego Festiwalu Kulinarnego „Gęsina nie tylko na św. Marcina”. Prace kucharzy oceniali znani i doświadczeni mistrzowie sztuki kulinarnej. Zdobywcy pierwszego miejsca przygotowali „Podwędzany filet z gęsi ze smażonym foie gras, ...