19-11-2024

W dniu 29 października 2024 r. w Instytucie Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej – Państwowym Instytucie Badawczym w Warszawie odbyła się Międzynarodowa Konferencja Naukowa pt. Wpływ akcesji Ukrainy do UE na polski sektor rolno-żywnościowy / The Impact of Ukraine's Potential Accession to the EU on the Polish Agri-Food Sector. Patronat honorowy nad konferencją objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, dr Czesław Siekierski. Celem konferencji była ocena skutków ...

16-02-2016

Nowe badania wskazują na istnienie wyraźnych różnic pomiędzy ekologicznym i nieekologicznym mlekiem i mięsem. Badania międzynarodowego zespołu naukowców, w tym m.in. ekspertów z Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW, wskazują między innymi, że: mleko i mięso ekologiczne zawierają około 50 % więcej dobroczynnych kwasów omega-3 w porównaniu do produktów konwencjonalnych; ekologiczne mięso charakteryzuje się nieco mniejszą ...