13-05-2021

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował kolejną opinię naukową dotyczącą znakowania. Opracowany dokument dotyczy warunków przechowywania i okresu przydatności do spożycia po otwarciu opakowania oraz rozmrażania żywności.Opinia pt: „Guidance on date marking and related food information: part 2 (food information)” dostępna jest (w języku angielskim) na stronie internetowej EFSA.Pierwsza opinia EFSA zawiera m.in. analizę czynników ...