15-03-2023

System klasyfikacji tusz zwierząt rzeźnych według klas EUROP zapewnia rzetelną ocenę jakości tusz i właściwe ustalanie cen w notowaniach na terenie UE oraz wpływa na zwiększenie przejrzystości rynku w zakresie handlu tuszami wołowymi. Inspekcja JHARS prowadzi nadzór nad klasyfikacją tusz zwierząt rzeźnych w systemie EUROP. Jej zadania w tym zakresie obejmują m.in. sprawdzenie: poprawności klasyfikacji oraz znakowania tusz, prawidłowości dokumentowania czynności ustalania ...

01-03-2022

System klasyfikacji tusz zwierząt rzeźnych wg klas EUROP zapewnia rzetelną ocenę jakości tusz i właściwe ustalanie cen w notowaniach na terenie UE oraz wpływa na zwiększenie przejrzystości rynku w zakresie handlu tuszami wołowymi. Nadzorowane ubojnie Obowiązek stosowania klasyfikacji tusz wołowych w Polsce dotyczy wszystkich rzeźni, które w ostatnim roku ubiły powyżej 3.900 szt. bydła, tj. powyżej 75 szt. tygodniowo średnio w roku. W 2021 r. nadzorem objęto 69 ...

19-12-2020

W dniu 16.12.2020r. uczestniczyliśmy w webinarium zorganizowanym w ramach Agro Akademii PNB Paribas. Tym razem tematem był nowy zielony ład i jego wpływ na rolnictwo. Wysłuchaliśmy dwóch prezentacji oraz dyskusji ekspertów. Pierwsza prezentacja, przygotowana przez Panią Małgorzatę Bojańczyk, Dyrektora Polskiego Stowarzyszenia Rolnictwa Zrównoważonego ASAP, dotyczyła przyszłości Wspólnej Polityki Rolnej oraz roli rolnictwa zrównoważonego ...

06-10-2020

W dnaich 28 oraz 29 września bieżącego roku, odbyła się dwudniowa konferencja CVO, czyli Głównych Lekarzy Weterynarii z państw członkowskich Unii Europejskiej. Polską stronę reprezentował GLW Bogdan Konopka przy wsparciu ekspertów z Głównego Inspektoratu Weterynarii. Poruszono przede wszystkim kwestie dotyczące transportu zwierząt na duże odległości, wzmocnienia kontroli nad przemieszczaniem zwierząt domowych z państw trzecich do Unii Europejskiej, a przede ...