14-11-2024

FoodFakty Summit to wyjątkowe wydarzenie, które połączyło świat nauki, administracji i branżę spożywczą. Wzięły w nim udział liczne jednostki naukowe, w tym instytuty badawcze oraz uczelnie wyższe, które zaprezentowały swoje innowacyjne rozwiązania i badania dotyczące zrównoważonego rozwoju żywności dedykowane branży spożywczej. Wydarzenie zorganizowane na terenie kampusu Wydziału Chemii Politechniki Łódzkiej obejmuje ponad 20 merytorycznych ...

12-11-2024

FoodFakty Summit to wyjątkowe wydarzenie, które połączyło świat nauki, administracji i branżę spożywczą. Wzięły w nim udział liczne jednostki naukowe, w tym instytuty badawcze oraz uczelnie wyższe, które zaprezentowały swoje innowacyjne rozwiązania i badania dotyczące zrównoważonego rozwoju żywności dedykowane branży spożywczej. Wydarzenie zorganizowane na terenie kampusu Wydziału Chemii Politechniki Łódzkiej obejmuje ponad 20 merytorycznych ...

06-11-2024

Aspekty bezpieczeństwa zdrowotnego i ekonomicznego konsumentów, w tym zafałszowania żywności, właściwe rozumienie etykiet czy prawidłowe oznakowanie żywności ze szczególnym uwzględnieniem alergenów i kraju pochodzenia to najważniejsze tematy prezentacji i paneli merytorycznych FOOD FAKTY SUMMIT, w których wezmą udział przedstawiciele IJHARS na czele z Głównym Inspektorem, Przemysławem Rzodkiewiczem. Bezprecedensowa w skali i formie platforma ...

30-10-2024

– Trzeba to wyraźnie powiedzieć: rolnicy dobrze wypełniają zobowiązania wobec społeczeństwa, co przekłada się na bezpieczeństwo żywnościowe konsumentów, czyli nas wszystkich. Dziś jednak musimy szukać większej społecznej akceptacji dla produkcyjnych funkcji wsi, bo nie wszyscy chcą pamiętać, że to właściwe miejsce dla ich ciężkiej pracy. Wszystkie problemy rozwiązujemy w dialogu z rolnikami, dlatego też dobrosąsiedzkie relacje z nowymi mieszkańcami obszarów ...