30-12-2021

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej ryb poddanych obróbce cieplnej (np. smażonych, grillowanych i gotowanych) w 23 punktach gastronomicznych. Cechy organoleptyczneW zakresie cech organoleptycznych sprawdzono 28 partii. Nie stwierdzono nieprawidłowości.Badania laboratoryjneParametry fizykochemiczne skontrolowano w 30 partiach. Ze względu na wykrycie DNA innego gatunku ryby zakwestionowano 1 partię (3%).OznakowanieOznakowanie ...

17-04-2019

W II półroczu 2018 r. Inspekcja JHARS przeprowadziła kontrole w zakresie jakości handlowej przetworów mięsnych, wyrobów garmażeryjnych, piwa, miodu, olejów roślinnych i oliwy z oliwek, wyrobów winiarskich, soków, przypraw ziołowych, pieczywa, świeżych owoców i warzyw oraz znakowania koncentratów spożywczych, majonezu, chrzanu i octu.Szczegółowe informacje dotyczące zakresu kontroli oraz ich wyników znajdują ...