12-11-2024

Zakończyła się 48. sesja Komitetu Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO do spraw Znakowania Żywności. Przedmiotem obrad sesji było wiele ważnych nowych zagadnień związanych z przekazywaniem konsumentom informacji o oferowanej żywności. Najważniejsze ustalenia komitetu to: przyjęcie rewizji Ogólnych zasad znakowania żywności paczkowanej w celu włączenia wymagań znakowania alergenów, zakończenie pierwszego cyklu opracowania Wytycznych dla ostrzegawczego ...

12-11-2024

23 października w Warszawie odbyła się debata poświęcona budowaniu podmiotowej, silnej, społecznej i odpornej gospodarki. Hasłem przewodnim wydarzenia, organizowanego przez Klub Jagielloński, było bezpieczeństwo żywnościowe. Uczestniczyli w nim eksperci, przedsiębiorcy, rolnicy i pracownicy administracji publicznej, w tym przedstawiciel Państwowej Inspekcji Ochrony Roślin i Nasiennictwa. Uczestnicy Kongresu Podmiotowej Gospodarki wspólnie zidentyfikowali największe wyzwania ...

12-11-2024

FoodFakty Summit to wyjątkowe wydarzenie, które połączyło świat nauki, administracji i branżę spożywczą. Wzięły w nim udział liczne jednostki naukowe, w tym instytuty badawcze oraz uczelnie wyższe, które zaprezentowały swoje innowacyjne rozwiązania i badania dotyczące zrównoważonego rozwoju żywności dedykowane branży spożywczej. Wydarzenie zorganizowane na terenie kampusu Wydziału Chemii Politechniki Łódzkiej obejmuje ponad 20 merytorycznych ...

06-11-2024

Aspekty bezpieczeństwa zdrowotnego i ekonomicznego konsumentów, w tym zafałszowania żywności, właściwe rozumienie etykiet czy prawidłowe oznakowanie żywności ze szczególnym uwzględnieniem alergenów i kraju pochodzenia to najważniejsze tematy prezentacji i paneli merytorycznych FOOD FAKTY SUMMIT, w których wezmą udział przedstawiciele IJHARS na czele z Głównym Inspektorem, Przemysławem Rzodkiewiczem. Bezprecedensowa w skali i formie platforma ...