W sobotę 14 grudnia 2019 roku odbyła się jedenasta Wieczerza Wigilijna Środowisk Wiejskich zorganizowana przez Wielkopolską Izbę Rolniczą. Tym razem organizatorzy zaprosili delegacje z całej Wielkopolski do Sierakowa w powiecie rawickim. W świątecznym spotkaniu wzięli udział rolnicy, delegaci rad powiatowych WIR, samorządowcy, sołtysi, przedstawiciele organizacji i instytucji działających w otoczeniu wsi i rolnictwa oraz członkinie Kół Gospodyń Wiejskich. W sumie do wspólnej wieczerzy zasiadło 1600 osób reprezentujących środowiska wiejskie z całej Wielkopolski.
Gospodarzami uroczystości byli Prezes Wielkopolskiej Izby Rolniczej Piotr Walkowski, Wicemarszałek Województwa Wielkopolskiego Krzysztof Grabowski, Prezes Związku Producentów Ryb Marek Trzcieliński, a także Starosta rawicki Adam Sperzyński, Burmistrz Gminy Rawicz oraz Rada Powiatowa Wielkopolskiej Izby Rolniczej w Rawiczu.
Wśród gości uroczystości byli: Poseł do Parlamentu Europejskiego Adam Jarubas oraz Posłowie na Sejm RP Władysław Kosiniak Kamysz, Andrzej Grzyb, Krzysztof Paszyk oraz Dariusz Klimczak. W spotkaniu uczestniczył również Honorowy Prezes Krajowej Rady Izb Rolniczych i Wielkopolskiej Izby Rolniczej Józef Waligóra oraz Prezes Lubuskiej Izby Rolniczej Stanisław Myśliwiec i Wiceprezes Dolnośląskiej Izby Rolniczej Ryszard Borys wraz z delegatem do KRIR Henrykiem Kowalikiem.
Prezes Wielkopolskiej Izby Rolniczej Piotr Walkowski podziękował wszystkim gościom za przybycie na spotkanie. Podkreślił integracyjny charakter spotkania, które od początku, czyli od jedenastu lat, ma na celu jednoczyć społeczność obszarów wiejskich oraz prezentować bogactwo bożonarodzeniowych tradycji kulinarnych i kulturowych wielkopolskiej wsi.
Gospodarze Wieczerzy, będąc wiernym nakazom tradycji, świąteczną kolacje rozpoczęli od połamania się opłatkiem i złożenia życzeń. Zanim to jednak nastąpiło ksiądz Kanonik Wojciech Prostak Proboszcz parafii p.w. Chrystusa Króla i Zwiastowania NMP w Rawiczu poświecił opłatki, które następnie rozdane zostały gościom spotkania. Po złożeniu sobie życzeń wszyscy zasiedli do stołów, by skosztować tradycyjnych wigilijnych potraw. Na stołach gościły tradycyjne wigilijne potrawy: uszka z grzybami i czerwony barszcz, karp smażony, sałatka śledziowa, kapusta z grochem oraz makiełki.
Goście Wieczerzy Wigilijnej poczęstowani zostali piernikami, które przygotowały panie z Kół Gospodyń Wiejskich z całej Wielkopolski. Domowe pierniki były nie tylko smaczne, ale również przepięknie przyozdobione bożonarodzeniowymi motywami, dzięki czemu stanowiły ozdobę wigilijnych stołów.
Uroczystej kolacji towarzyszyły występy artystyczne. Spotkanie rozpoczął występ przygotowany przez uczniów Szkoły Podstawowej im. Janusza Korczaka w Sierakowie, którzy przedstawili wzruszającą scenkę nawiązującą do najważniejszych wartości związanych ze świętami Bożego Narodzenia. Następnie przed uczestnikami spotkania wystąpiła grupa „To i owo Szkaradowo” oraz „Gołaszyniacy”.
Tak duże przedsięwzięcie jakim jest organizacja Wieczerzy Wigilijnej Środowisk Wiejskich nie mogłoby się udać bez dodatkowego wsparcia. Zarząd Wielkopolskiej Izby Rolniczej dziękuje Staroście Rawickiemu Adamowi Sperzyńskiemu, Grzegorzowi Kubikowi Burmistrzowi Gminy Rawicz oraz Radzie Powiatowej Wielkopolskiej Izby Rolniczej w Rawiczu za organizację spotkania. Podziękowania kierowane są również do następujących osób, firm i organizacji, które włączyły się w przygotowanie wydarzenia:
- Romuald Krzyżosiak Burmistrz Jutrosina
- Karol Skrzypczak Burmistrz Miejskiej Górki
- Związek Producentów Ryb
- Andrzej Szyszko Dyrektor Szkoły Podstawowej im. Janusza Korczaka w Sierakowie oraz nauczyciele i uczniowie, którzy przygotowali występ artystyczny
- Dariusz Staśkowiak Dyrektor Szkoły Podstawowej nr 4 w Rawiczu
- Agata Kubiak Dyrektor ZSPT CKU Bojanowo
- Piotr Mosiek Dyrektor Zespołu Szkół Zawodowych w Rawiczu
- Koła Gospodyń Wiejskich z gminy Jutrosin
- Stowarzyszenie K.L.A.R z Kawcza
- Andrzej Małecki Związek Plantatorów Buraka Cukrowego
- Marek Trzcieliński i Wiesław Michalski z Gospodarstwa Rybackiego w Przygodzicach
- Zbigniew Rakowski
- Izabela oraz Zbigniew Stajkowscy
- Jan Chlasta
- PFEIFER & LANGEN POLSKA S.A.
- Spółdzielnia Socjalna Smak Bistro
- Paweł Powroźnik właściciel Restauracji „P jak Pysznie”
- OSM Koło
- Spółdzielnia Mleczarska w Gostyniu
- ZT Kruszwica
- Amatorska Grupa Teatralna "To i Owo Szkaradowo"
- Zespół Gołaszyniacy
- Iwona Tuszyńska – Walkiewicz Dyrektor DPS Pakowa
- Tomasz Kwiecińsk Nadleśniczy Nadleśnictwa Piaski
- Henryk Lipowczyk Kierownik PZD Rawicz
- Ryszard Węcłaś Leśniczy Nadleśnictwa Piaski
Serdecznie dziękujemy również wszystkim Paniom z Kół Gospodyń Wiejskich, które przygotowały pierniki.
Katarzyna Strzyż
Źródło Wielkopolska Izba Rolnicza http://www.wir.org.pl/
