14-12-2023

Zgodnie ze świąteczną tradycją, wśród dwunastu wigilijnych potraw powinna znaleźć się ryba, obecnie najpopularniejszy jest karp ale nie zawsze tak było. Jeszcze przed wojną w wigilie podawano śledzie, leszcze, liny, sandacze i karasie. Karp w tamtym czasie pojawiał się na świątecznych stołach, ale jego popularność była zdecydowanie mniejsza. Była to jedna z kilku ryb wigilijnych ale nie jedyna. Zatem to co dzisiaj uważamy za głęboko ...

30-11-2020

 stanowiły wystrój miejsc, w których gościliśmy przedstawicieli środowisk wiejskich z całej Wielkopolski. W tym roku konkurs przybierze inną formę. Proponujemy przygotowanie dokumentacji fotograficznej i multimedialnej z procesu przygotowania potrawy czy ozdoby. Materiał ten zostanie oceniony przez Kapitułę Konkursu i na tej podstawie przyznane zastaną nagrody. Oba konkursy skierowane są do Kół Gospodyń Wiejskich i Stowarzyszeń ...

01-04-2015

  W niedzielne popołudnie, 29 marca odbyło się Śniadanie Wielkanocne Środowisk Wiejskich. Od siedmiu lat w niedziele palmową na wspólnym śniadaniu spotykają się samorządowcy, działaczki Kół Gospodyń Wiejskich, strażacy i społecznicy związani z wielkopolską wsią. Na miejsce tegorocznego spotkania wybrano Stawiszyn w powiecie kaliskim.   Organizatorami świątecznego spotkania była Wielkopolska Izba Rolnicza ...

05-04-2012

Kolejne pokolenia Polaków przechowywały i kultywowały dawne obyczaje, które poczynając od Wielkiego Postu, we wszystkich chrześcijańskich domach były przestrzegane z nieomal żelazną konsekwencją. Wielkanoc zbliża się do nas wielkimi krokami, jest już tuż - tuż. Jak to zwykle przed świętami planujemy generalne porządki, wielkie zakupy, ustalamy potrawy, które przygotujemy i podamy na świąteczny stół, zapraszamy gości, bo przecież święta to czas wspólnych i radosnych ...