06-03-2025

Czy każdy tłuszcz do smarowania pieczywa jest masłem? IJHARS sprawdziła czy masło sprzedawane w sklepach naprawdę jest masłem. Kontrola jakości masła odbyła się w lutym 2025 roku na terenie całego kraju w sklepach wielkopowierzchniowych. Masło jest produktem zawierającym 80-90 % tłuszczu mlecznego, nie więcej niż 16 % wody i nie więcej niż 2 % suchej masy beztłuszczowej mleka. Inspektorzy ocenili masła oferowane do sprzedaży w promocyjnej cenie, pod markami własnymi ...

18-02-2025

W ramach nadzoru nad rynkiem wina IJHARS przeprowadza kontrole w podmiotach produkujących wino z winogron pochodzących z upraw winorośli położonych na terenie Polski. W ewidencji prowadzonej przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa w 2024 r. zarejestrowane były 503 podmioty wyrabiające wino przeznaczone do obrotu handlowego. W trakcie kontroli zweryfikowano cechy organoleptyczne (3 partie), parametry fizykochemiczne (39 partii) i oznakowanie (46 partii) wina przeznaczonego do obrotu ...

14-01-2025

Przedstawiamy zestawienie kluczowych informacji dotyczących aktualnie zwalczanych chorób zakaźnych zwierząt na terenie Rzeczpospolitej Polskiej. W szczególności skupiamy się na afrykańskim pomorze świń (ASF), wysoce zjadliwej grypie ptaków (HPAI), chorobie niebieskiego języka (BT) oraz rzekomym pomorze drobiu (ND). Informacje te są istotne zarówno dla hodowców jak również wszystkich osób związanych z sektorem rolnym, mając na celu zwiększenie ...

14-01-2025

W dniu 10 stycznia 2025 r. niemieckie służby weterynaryjne poinformowały o stwierdzeniu pierwszego od 37 lat przypadku pryszczycy u trzech wołów domowych (water Buffalo; Bubalus bubalis), utrzymywanych hobbystycznie w gospodarstwie liczącym łącznie 14 sztuk zwierząt. Gospodarstwo zlokalizowane jest w odległości około 70 km od granicy z Polską, w gminie Hoppegarten, w powiecie Maerkisch-Oderland, kraj związkowy Brandenburgia. Władze Brandenburgii wprowadziły 72-godzinny ...