29-03-2024

„Jakość Tradycja” to pierwszy ogólnokrajowy system jakości żywności uznany przez Ministerstwo Rolnictwa i Komisję Europejską. „Jakość Tradycja” jest obecna na polskim rynku od 2007 roku. Obecnie w systemie zarejestrowanych jest blisko 400 produktów, wśród nich często występują wędliny i przetwory mięsne. Czy system Jakość Tradycja jest nadal atrakcyjny dla producentów? Jeśli tak, to dla kogo? Jak rozwijać się będzie rynek wysokiej ...

29-03-2024

Polacy stają się coraz bardziej świadomymi konsumentami. Zwracamy uwagę na pochodzenie produktów, ich jakość i bezpieczeństwo. Większe zainteresowanie tematyką kulinariów sprawia, że produkty spożywcze zaczynają być postrzegane pod względem walorów smakowych i tego jak można wykorzystać je w domowej kuchni. Trendy te oczywiście nie umknęły uwadze producentów żywności. Na opakowaniach produktów możemy znaleźć wszelkie maści oznaczenia informujące ...

18-03-2024

Kto odpowiada za kody kreskowe? GS1 to międzynarodowa organizacja zajmująca się zarządzaniem systemem znakowania produktów kodami kreskowymi. Chcąc używać kodów kreskowych na produktach, trzeba się zarejestrować w oddziale GS1 wyznaczonym na dany kraj. Jakie informacje skrywa początek kodu kreskowego? Kod kreskowy na produkcie nie zawiera informacji o jego pochodzeniu. Prefiks, czyli dwie bądź trzy pierwsze cyfry umożliwiają identyfikację kraju lub regionu gospodarczego, ...

14-03-2024

Czy znasz już producentów i rękodzielników wytwarzających produkty regionalne na terenie naszego województwa? Dowiedz się kto je wytwarza w Twojej najbliższej okolicy i razem z nami Wspieraj Lubuskich Producentów oraz kupuj lokalnie! Sam jesteś lubuskim producentem lub rękodzielnikiem? Masz okazję pojawić się w najnowszej edycji publikacji LCPR! Publikacja Nawigator Lubuski ułatwia znalezienie producentów w swojej najbliższej okolicy. Znajdują się ...