20-05-2022

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość handlową mięsa wieprzowego i drobiowego w elementach, wprowadzanego do obrotu luzem w 16 sklepach. Badania laboratoryjneBadania laboratoryjne przeprowadzono w zakresie oznaczenia poziomu enzymu HADH w mięsie drobiowym, który świadczy o jego wcześniejszym mrożeniu. Objęto nimi 12 partii mięsa drobiowego, z czego 1 zakwestionowano (8,3%). OznakowanieOznakowanie zweryfikowano w przypadku 179 ...

22-04-2021

Minister Grzegorz Puda rozmawiał wczoraj z sekretarzem stanu ds. środowiska, żywności i obszarów wiejskich Zjednoczonego Królestwa Wielkiej Brytanii i Irlandii Północnej Georgem Eusticem (brytyjski odpowiednik Ministra) na temat jakości produkowanej w Polsce żywności. Minister Puda przekazał stronie brytyjskiej informację na temat wdrażanych przez Polskę działań zmierzających do zapewnienia najwyższej jakości i bezpieczeństwa polskich produktów ...

18-09-2017

Po raz pierwszy w Białymstoku w dniach 16-17 września 2017 r. odbył się w Białymstoku na Rynku Kościuszki festyn kulinarny pn. „Świętomięs Polski” – impreza promująca polski drób, wieprzowinę oraz wołowinę, której Partnerem była Podlaska Izba Rolnicza. Organizatorzy wydarzenia zapewnili szereg atrakcji. Odbyły się pokazy, degustacje, poczęstunki. Jednakże największe wrażenie na obecnych robiły byk na rożnie (ponad 700 kg), Kocioł i Patelnia ...

12-04-2014

Z powodu bardzo niekorzystnej sytuacji epizootycznej obserwowanej za wschodnią granicą Polski i realnego zagrożenia wystąpienia ognisk choroby w kraju, afrykański pomór świń (ASF) jest obecnie uznawany za najgroźniejszą chorobę świń. Z uwagi na realne ryzyko zagrożenia europejskiej hodowli świń chorobie tej poświęca się bardzo dużo uwagi także w Unii Europejskiej. Afrykański pomór świń jest to nieuleczalna, wysoce zakaźna i zaraźliwa, wirusowa choroba ...