10-06-2024

Truskawki należą do ulubionych owoców Polaków. Sezon w pełni, amatorzy truskawek mają w czym wybierać, bo na naszym rynku ich oferta jest bardzo bogata. Wśród różnych polskich truskawek na szczególną uwagę zasługuje „truskawka kaszubska”, znana też jako „kaszëbskô malëna”, która posiada zarejestrowaną w Unii Europejskiej nazwę – jako Chronione Oznaczenie Geograficzne. Poniżej przypominamy ...

06-03-2024

W dniu 5 marca 2024 r. Zarząd Krajowej Rady Izb Rolniczych, realizując wniosek III Posiedzenia KRIR VII kadencji, zwrócił się do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie podjęcia działań prawnych mających na celu wprowadzenie rekompensat dla gospodarstw rybackich za straty powodowane przez gatunki zwierząt rybożernych, jak: czaple, kormorany, wydry, tracz nurogęś.  Straty powodowane przez gatunki chronione zwierząt rybożernych często sięgają 100% obsad ryb w stawach ...

17-01-2024

Zarząd Krajowej Rady Izb Rolniczych pismem z dnia 16 stycznia 2024 r. zwrócił się do Minister Klimatu i Środowiska Pauliny Henning-Kloski w sprawie szkód powodowanych przez zwierzęta prawnie chronione. Wzrastające straty w rolnictwie spowodowane nadmiernym wzrostem populacji gatunków zwierząt prawnie chronionych wskazują na konieczność wprowadzenia zmian prawnych regulujących ochronę tych gatunków. Szkody powodowane przez bobry, wilki i dzikie ptactwo stawia ...

28-08-2023

Mąka pszenna (możliwe jest stosowanie do 30 proc. mąki żytniej), tłuszcz, cukier, drożdże, szczypta soli i odrobina wody – ta prosta receptura to przepis na stworzenie kulinarnej wizytówki Krakowa – obwarzanka krakowskiego, który jest wpisany do oficjalnego, unijnego rejestru produktów regionalnych i dlatego może się posługiwać znakiem Chronione Oznaczenie Geograficzne (ChOG). Doświadczenie i umiejętności małopolskich piekarzy już od XIV wieku ...