W dniach 15 – 18 lutego 2012 r. w Norymberdze odbyła się 23 edycja międzynarodowych targów żywności ekologicznej BioFach 2012. Swoje wyroby prezentowało 2 420 wystawców (70 % spoza Niemiec), wśród których byli również producenci ekologiczni z Polski. Równolegle z targami BioFach 2012 odbyły się targi kosmetyków naturalnych Vivaness 2012
Organizatorzy szacują, że targi BioFach 2012 odwiedziło ok. 40 000 tys. osób ze 130 państw. W trakcie targów oprócz wystawy produktów ekologicznych, w ramach Kongresu BioFach odbyły się liczne konferencje skierowane do producentów, przetwórców z branży ekologicznej oraz wszystkich specjalizujących się w tematyce rolnictwa ekologicznego, wśród których nie zabrakło przedstawicieli Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
Źródło Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych http://www.ijhar-s.gov.pl
