29-11-2025

W 30 października 2025 r. inspektorzy władz chińskich GACC skontrolowali jeden podmiot sektora mleczarskiego w Polsce.  Podczas audytu przedstawione zostały sposoby realizacji specyficznych wymagań importowych Chin w produkcji z przeznaczeniem na rynek chiński wraz z uwzględnieniem aspektu urzędowego nadzoru weterynaryjnego. W kontroli uczestniczyli przedstawiciele Głównego Inspektoratu Weterynarii i terenowych jednostek Inspekcji Weterynaryjnej oraz Ambasady RP w Pekinie.   ...

29-11-2025

Jak będzie wyglądała żywność przyszłości? Czy zdołamy sprostać rosnącym oczekiwaniom konsumentów, nauki i planety? Odpowiedzi na te pytania poszukają uczestnicy FoodFakty Summit Food4Tomorrow 2025, który w dniach 5 - 6 listopada łączy w Łodzi świat nauki, biznesu i administracji publicznej w największym w Polsce spotkaniu poświęconym bezpieczeństwu i jakości żywności. Foodfakty Summit Food4Tomorrow to już druga edycja łódzkiego spotkania środowiska ...

22-04-2025

Przetwory pistacjowe pod lupą IJHARS. W ostatnim czasie nastąpił wzrost zainteresowania konsumentów produktami takimi jak kremy z pistacji, kremy z dodatkiem mielonych pistacji czy też same pasty z pistacji. Dlatego też producenci wychodząc naprzeciw oczekiwaniom konsumentów prześcigają się w pomysłach jak uatrakcyjnić swój produkt. Na rynku można znaleźć kremy pistacjowe z dodatkiem kruszonych pistacji, czekolady, liofilizowanych owoców ...

16-04-2025

Zespół Zarządzania Kryzysowego MRiRW, koordynujący działania zabezpieczające przed transmisją wirusa pryszczycy na terytorium RP – najważniejsze informacje. W Polsce nie odnotowano żadnego ogniska pryszczycy, a wszystkie podejrzenia sprawdzane są przez służby na bieżąco. Sytuacja epidemiologiczna Słowacji i Węgier nie uległa zmianie. W tradycyjnym okresie przedświątecznych kumulacji zakupowych, Państwowa Inspekcja Sanitarna, Inspekcja Weterynaryjna oraz ...