11-05-2026

Konsumenci najczęściej zwracają uwagę na niewłaściwą jakość handlową artykułów rolno-spożywczych podczas dokonywania zakupów. Ponad 53% zgłoszeń dotyczy sklepów detalicznych, natomiast ponad 32% odnosi się do konkretnych producentów. Coraz częściej sygnalizowane są również problemy związane z jakością żywności oferowanej w gastronomii (ponad 8%) oraz sprzedawanej za pośrednictwem Internetu, w tym w sklepach internetowych i na ...

08-05-2026

Polski ziemniak od pokoleń gości na naszych stołach. Kojarzy się z domowym obiadem, prostą kuchnią i smakiem, który kochają Polki i Polacy. Dziś jednak za tym produktem stoi także realne wyzwanie dla tysięcy gospodarstw, które po rekordowych zbiorach zmagają się z nadwyżkami i trudną sytuacją rynkową. W 2025 roku zbiory ziemniaków w Polsce wyniosły ok. 7 mln ton i były o blisko 18 proc. wyższe niż rok wcześniej. Tymczasem krajowe zużycie szacowane ...

24-04-2026

Świeże owoce i warzywa są jedną z najczęściej kupowanych przez konsumentów kategorii produktów. Trudno wyobrazić sobie codzienne zakupy bez wizyty na dziale owocowo-warzywnym. Choć sezonowość owoców i warzyw wyznacza kierunek naszych posiłków, sięgamy po nie przez cały rok.   Pierwszy powiew wiosny, czyli nowalijki, truskawki oraz owoce jagodowe – jak nie dać się oszukać? Zanim ogrody w pełni zaowocują truskawkami oraz owocami ...

10-04-2026

26 marca 2026 r. w Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie odbyła się konferencja poświęcona funkcjonowaniu krótkich łańcuchów dostaw oraz roli służb kontrolnych, takich jak Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS), Inspekcja Weterynaryjna (IW), Państwowa Inspekcja Sanitarna (PIS) oraz Państwowa Inspekcja Ochrony Roślin i Nasiennictwa (PIORiN). Spotkanie zgromadziło przedstawicieli doradztwa rolniczego, instytucji kontrolnych oraz rolników ...