31-03-2026

Wino a wyroby winiarskie – różnorodność, którą warto znać Nazwa produktu jest pierwszym i najważniejszym drogowskazem przy wyborze konkretnego produktu. Prawo unijne i polskie bardzo precyzyjnie określa nazwy wyrobów winiarskich i wymagania dla każdej kategorii. Wśród wyrobów winiarskich znajdziemy: produkty powstałe z winogron, np. wino, wino likierowe, wino musujące, gazowane wino musujące, aromatyzowane produkty sektora wina ...

13-03-2026

Soki i nektary na półce sklepowej Soki i nektary to produkty owocowe, warzywne, owocowo-warzywne. Wymagania w zakresie jakości handlowej soków i nektarów owocowych zostały uregulowane w przepisach szczegółowych. I tak, wśród soków wytworzonych z owoców przepisy wyróżniają obecnie: soki owocowe, soki owocowe odtworzone z zagęszczonego soku owocowego, soki owocowe zagęszczone (koncentraty owocowe, koncentraty soków ...

28-02-2026

Świeże mięso – czyli jakie? Towar określany jako świeże mięso (karkówka, szynka, ligawa, goleń itp.) – oferowany w sklepach w opakowaniach oraz luzem w ladach chłodniczych – nie może, zgodnie z przepisami, zawierać wody dodanej, barwników, konserwantów, karagenu, fosforanów, itp. Dodatkowo świeże mięso, zanim trafi do sprzedaży, nie może być poddane żadnemu procesowi poza chłodzeniem, mrożeniem lub ...

15-12-2025

Odpowiadając na pojawiające się sygnały konsumenckie w mediach społecznościowych, Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) w dniu 9 grudnia br. przeprowadziła kontrole w sklepach należących do sieci LIDL. Odwiedziliśmy 46 placówek w kraju i sprawdziliśmy tam oznakowanie mięsa informacjami o jego pochodzeniu.W zdecydowanej większości przypadków znakowanie było prawidłowe. Odnotowaliśmy 1 przypadek ...