20-10-2023

Owoce i warzywa, obok aktywności fizycznej, zajmują fundamentalne miejsce w aktualnych zaleceniach ekspertów dotyczących zasad zdrowego żywienia i zdrowego stylu życia. Warzywa i owoce to nieodłączny element codziennej, zdrowej i zbilansowanej diety zarówno dzieci, jak i dorosłych. Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca spożycie co najmniej 5 porcji owoców i warzyw w ilości minimum 400 g dziennie na osobę.Włączenie warzyw i owoców do ...

20-10-2022

W sobotę 15 października br. w Piękocinie (gm. Milicz, województwo dolnośląskie) przy okazji XIII edycja Międzywojewódzkiego Konkursu Orki Zaprzęgiem Konnym odbyła się V edycja Festiwalu Dyni, skierowanego do Kół Gospodyń Wiejskich. Organizatorami wydarzenia była Dolnośląska Izba Rolnicza, sołtys Piękocina, Ośrodek Kultury w Miliczu oraz Koło Gospodyń Wiejskich w Piękocinie. W organizację wydarzenia włączyła się także ...

23-08-2022

Mimo suszy w lasach pojawiły się tzw. kurki czyli pieprznik jadalny. Wielu amatorów zapewne ucieszył ten fakt, gdyż to bardzo smaczny i aromatyczny grzyb wykorzystywany w kuchni. Okazuje się, że kurka poza smakowitością posiada również wiele właściwości sprzyjających zdrowiu. Grzyby te zawierają witaminy: takie jak tiamina – 0.015 mg, ryboflawina – 0.215 mg, niacyna - 4.085 mg, witamina B6  - 0.044 mg, kwas foliowy -  2 µg, ...

04-04-2022

Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej (TSUE) wydał wyrok dotyczący nazewnictwa witamin w wykazie składników wyrobu gotowego. W wyroku z 24 marca 2022 r. (sprawa C-533/20) TSUE stwierdził, że w przypadku dodania do środka spożywczego witaminy wykaz składników wyrobu gotowego (poza wskazaniem nazwy tej witaminy, np. „witamina A”) nie musi zawierać informacji o jej użytej formie chemicznej (np. „octan retinylu”).Źródło ...