10-05-2016

„Pij tylko mleko, zakrywaj dekolt, a nie będziesz liczyć straconych lat” – śpiewał Andrzej Zaucha. I chociaż tekst piosenki autorstwa Grażyny Orlińskiej pochodzi z 1985 roku, to wciąż jest aktualny. Bo, jak przypominamy sobie, podstawowym napojem w naszym dzieciństwie było mleko. O co więc chodzi z tym mlekiem? Mleko to bogactwo składników potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Ten smaczny napój zawiera białka, cukry, ...

04-05-2017

  W majowy weekend – 2 maja br. – odbyło się kolejne spotkanie edukacyjne w ramach projektu „Cykl konferencji Fakty i mity o mleku” organizowanego przez Polską Izbę Mleka. Tym razem adresatami spotkania byli seniorzy, którzy wysłuchali prelekcji eksperta projektu – dr Ireny Białokoz-Kaliowskiej pt. „Właściwe wybory żywieniowe gwarancją dobrego zdrowia seniora”. Uczestnicy dowiedzieli się jak powinna wyglądać zdrowa dieta ...

03-02-2015

Czy w cytrusach znajdziemy najwięcej witaminy C? Czy ziemniaki są tuczące? I czy połączenie pomidora z ogórkiem wyjdzie nam na zdrowie? Chociaż powszechnie wiadomo, że warzywa są cennym składnikiem naszej diety, na ich temat krąży wiele sprzecznych informacji. Postanowiliśmy uporządkować wiedzę i obalić kilka żywieniowych mitów. Według zaleceń Światowej Organizacji Zdrowia powinniśmy spożywać dziennie przynajmniej 400 gram owoców i warzyw. Jednak ...