17-12-2016

W bieżącym roku Wielkopolska Izba Rolnicza zorganizowała szereg spotkań i imprez promujących wielkopolskie produkty pod wspólnym hasłem „Wielkopolska miodem i mlekiem płynąca”. Podsumowaniem tych wydarzeń była wystawa, która odbyła się 14 grudnia br. na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich.   Z zaproszenia do udziału w wystawie i zaprezentowaniu swojej oferty zaproszeni zostali rolnicy trudniący się sprzedażą ...

23-04-2018

  Często słyszymy kontrowersyjne opinie nt. mleka i produktów mlecznych. Jedni twierdzą, że mleko jest zdrowe, inni obalają ten mit i wychodzą z założenia, iż szkodzi. Więc, jak to jest z tym mlekiem? Pomaga czy szkodzi? Nie każdy wie i z tym się zgadza, ale białko, którego źródłem jest mleko i jego przetwory niezbędne jest do prawidłowego funkcjonowania organizmu ludzkiego. Białko wchodzi w skład wielu hormonów, przeciwciał i ...

11-12-2017

9 grudnia podczas Wieczerzy Wigilijnej Środowisk Wiejskich w Turku miało miejsce podsumowanie i wręczenie nagród laureatom konkursu kulinarnego pt. „Wielkopolska miodem i mlekiem płynąca”.   Celem konkursu było przybliżenie wielkopolskich tradycji kulinarnych, prezentacja umiejętności kulinarnych uczestników konkursu oraz promowanie społecznej aktywności mieszkańców wsi. Potrawy zgłoszone w konkursie przygotowywane były z ...

05-11-2013

Mleko jest surowcem uniwersalnym – można je spożywać w postaci „surowej”, jak również po obróbce w postaci serów, śmietanki i śmietany, masła, twarogów, deserów i wielu innych produktów Mleko jest naturalnym, zdrowym i pożywnym pokarmem, zawierającym składniki niezbędne do wzrostu i rozwoju organizmu człowieka. Jest też jedynym pokarmem dla noworodków ssaków, zawierającym wszystkie niezbędne do ich ...