15-12-2025

Odpowiadając na pojawiające się sygnały konsumenckie w mediach społecznościowych, Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) w dniu 9 grudnia br. przeprowadziła kontrole w sklepach należących do sieci LIDL. Odwiedziliśmy 46 placówek w kraju i sprawdziliśmy tam oznakowanie mięsa informacjami o jego pochodzeniu.W zdecydowanej większości przypadków znakowanie było prawidłowe. Odnotowaliśmy 1 przypadek fałszowania informacji ...

29-11-2025

W 30 października 2025 r. inspektorzy władz chińskich GACC skontrolowali jeden podmiot sektora mleczarskiego w Polsce.  Podczas audytu przedstawione zostały sposoby realizacji specyficznych wymagań importowych Chin w produkcji z przeznaczeniem na rynek chiński wraz z uwzględnieniem aspektu urzędowego nadzoru weterynaryjnego. W kontroli uczestniczyli przedstawiciele Głównego Inspektoratu Weterynarii i terenowych jednostek Inspekcji Weterynaryjnej oraz Ambasady RP w Pekinie.   ...

29-11-2025

Jak będzie wyglądała żywność przyszłości? Czy zdołamy sprostać rosnącym oczekiwaniom konsumentów, nauki i planety? Odpowiedzi na te pytania poszukają uczestnicy FoodFakty Summit Food4Tomorrow 2025, który w dniach 5 - 6 listopada łączy w Łodzi świat nauki, biznesu i administracji publicznej w największym w Polsce spotkaniu poświęconym bezpieczeństwu i jakości żywności. Foodfakty Summit Food4Tomorrow to już druga edycja łódzkiego spotkania środowiska ...

22-04-2025

Przetwory pistacjowe pod lupą IJHARS. W ostatnim czasie nastąpił wzrost zainteresowania konsumentów produktami takimi jak kremy z pistacji, kremy z dodatkiem mielonych pistacji czy też same pasty z pistacji. Dlatego też producenci wychodząc naprzeciw oczekiwaniom konsumentów prześcigają się w pomysłach jak uatrakcyjnić swój produkt. Na rynku można znaleźć kremy pistacjowe z dodatkiem kruszonych pistacji, czekolady, liofilizowanych owoców ...