23-12-2021

Zachęcamy do lektury numeru biuletynu przygotowanego przez pracowników IJHARS. W świątecznym numerze piszemy między innymi o: kontrolach jakie przeprowadziliśmy w lokalach gastronomicznych, materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością, etykietowaniu napojów alkoholowych, problematycznej właściwości rzeczowej oraz o spotkaniach na arenie międzynarodowej, w których aktywnie uczestniczą pracownicy GIJHARS.Źródło ...

27-06-2019

Kiedyś polskie browary wprowadziły piwa bezalkoholowe, żeby reklamować swoje produkty w mediach. Okazało się to strzałem w dziesiątkę. Teraz producenci widzą w tym szansę na rozwój biznesu. Jest jednak problem: ten rodzaj piwa wymaga najlepszej jakości chmielu. W ubiegłym roku sprzedaż piw bezalkoholowych zwiększyła się aż o 80 proc., osiągając wartość pół miliarda złotych. Tegoroczne dane są jeszcze bardziej szokujące. Jak podaje Nielsen, w ciągu ...

21-03-2017

13 marca 2017 roku Komisja Europejska przyjęła sprawozdanie dla Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie obowiązkowego podawania wykazu składników i informacji o wartości odżywczej na etykietach napojów alkoholowych. Zgodnie z art. 16 ust. 4 rozporządzenia nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, w przypadku napojów o zawartości alkoholu powyżej  1,2% obj., podawanie wykazu składników i informacji o wartości ...

22-04-2017

13 marca 2017 roku Komisja Europejska przyjęła sprawozdanie dla Parlamentu Europejskiego i Rady w sprawie obowiązkowego podawania wykazu składników i informacji o wartości odżywczej na etykietach napojów alkoholowych. Zgodnie z art. 16 ust. 4 rozporządzenia nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, w przypadku napojów o zawartości alkoholu powyżej  1,2% obj., podawanie wykazu składników i informacji o wartości ...