25-05-2023

  Główny Inspektor Andrzej Chodkowski przedstawił działalność Państwowej Inspekcji Ochrony Roślin i Nasiennictwa podczas Forum Bezpieczeństwa Żywności, zorganizowanego w ramach Międzynarodowych Targów Żywności „Warsaw Food Expo”.   Podkreślił znaczenie urzędowej kontroli w rozwijaniu eksportu towarów rolno-spożywczych oraz jej rolę w zapewnieniu uczciwego handlu i ochrony konsumentów. Omówił aktywność ...

11-04-2022

W publikacji obszernie omówiono międzynarodowe i wybrane krajowe dokumenty związane z walką z oszustwami żywnościowymi. Spośród międzynarodowych dokumentów wymieniono teksty Komisji Kodeksu Żywnościowego z zakresu systemów kontroli oraz znakowania żywności. Wspomniano także o kodeksowym dokumencie dyskusyjnym dotyczącym integralności i autentyczności żywności, w którym zawarto propozycje definicji, w tym definicji oszustwa ...

07-04-2021

Dla zapewnienia wysokiego poziomu ochrony zdrowia konsumentów prawo żywnościowe powinno opierać się na analizie ryzyka, która składa się z trzech powiązanych ze sobą elementów: oceny ryzyka, zarządzania ryzykiem i informowania o ryzyku. Dotychczasowe doświadczenia (m.in. wyniki oceny adekwatności ogólnego prawa żywnościowego) wskazywały na spadek zaufania do wyników analizy ryzyka. Rozporządzeniem nr 2019/1381 wprowadzono zatem ...

07-07-2020

Uwaga Redakcje! Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Jan Krzysztof Ardanowski weźmie udział w debacie „Etyka w łańcuchu żywnościowym – od producenta do konsumenta”. Konferencja zostanie zorganizowana 8 lipca 2020 r. w godz. 12:00-15:00, w Narodowym Instytucie Kultury i Dziedzictwa Wsi, ul. Krakowskie Przedmieście 66, w Warszawie. Spotkanie jest otwarte dla mediów. Program: 12:00-12:10    Rozpoczęcie spotkania i powitanie zaproszonych ...