29-05-2018

Szparagi zaliczane są do warzyw. Są one nie tylko przysmakiem ale też często ozdobą stołów. W Polsce zaczęły być znane w XVIII wieku, a więc za czasów Napoleona. Wzmianki o szparagach można znaleźć nawet w naszym narodowym poemacie – „Panu Tadeuszu” Adama Mickiewicza. Szparagi wyróżnia nie tylko delikatny i zarazem wyrafinowany smak, ale też zawartości ważnych dla naszego zdrowia składników. Warzywa te są bogatym ...

24-06-2014

Przedstawiamy gospodarstwo naszej delegatki Doroty Tracz, które prowadzi wraz z mężem Zenonem w miejscowości Wicina w gminie Jasień. Prawie 10 lat temu zdecydowali się na uprawę szparagów, co okazało się trafną decyzją. Proszę opowiedzieć historię powstania Państwa gospodarstwa i jak wygląda to dzisiaj? Zenon Tracz: Gospodarstwo przejąłem po rodzicach w 1998 roku. Wcześniej pracowałem w Nadleśnictwie Krzystkowice. Rodzice uprawiali zboża i hodowali 10 ...

05-06-2018

W pierwszą sobotę czerwca. w Mochach w gminie Przemęt (powiat wolsztyński) odbyło się święto pod nazwą „Szparagi Złoto z Ziemi Smak Naszego Regionu”. Impreza miała na celu promocję spożycia szparagów wśród konsumentów. W samej gminie Przemęt szparagi uprawia się na obszarze ponad 300 ha, to dużo zwarzywszy, że w całym kraju uprawa tego warzywa zajmuje łącznie ok 2000 ha. Nie dziwi zatem, że szparagowe święto organizowane jest ...