14-05-2018

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni oraz Fundacja Klubu Szefów Kuchni zapraszają do wzięcia udziału w VII edycji ogólnopolskiego konkursu dla szkół gastronomicznych na najlepszy przepis kulinarny wykorzystujący produkty zarejestrowane lub aplikujące o rejestrację jako Chroniona Nazwa Pochodzenia, Chronione Oznaczenie Geograficzne oraz Gwarantowana Tradycyjna Specjalność. Fot. Danie z ...

06-02-2018

  Ogólnopolski Program Promocyjny „Doceń polskie”   Nabiał, pieczywo, mąki, mięsa, oleje; łącznie - 142 produkty oceniono w trakcie pierwszej w tym roku atestacji żywności programu „Doceń polskie”. Wyroby niemal 70 wytwórców z całej Polski zostały sprawdzone indywidualnie przez członków Loży Ekspertów. Ci zaś znakiem jakości „Doceń polskie” uhonorowali wyróżniające się ...

04-05-2017

  Ogólnopolski Program Promocyjny „Doceń polskie”   - Jakość polskiej żywności rośnie, bardzo dobrze prezentują się także wyroby marki własnej. Zawsze powtarzam, że nasz organizm jest jak fabryka i tylko od nas zależy jakiego „paliwa” jej dostarczymy; żywność powinniśmy zatem wybierać bardzo starannie - tak Mirek Drewniak podsumował XXIV atestację produktów organizowaną w ramach programu „Doceń ...

27-11-2014

Od 22 do 26 listopada w Luksemburgu trwały zmagania o Kulinarny Puchar Świata. Polska reprezentacja juniorów wróciła z zawodów z dwoma brązowymi medalami. Pierwszy zdobyła w konkurencji - "Cold table" (prezentacja przystawek, dań głównych i deserów w formie niezwykle precyzyjnych porcji), drugi w kategorii dań gorących. Medal zdobyty podczas zawodów tej rangi jest marzeniem szefów kuchni z całego Świata i ...