05-08-2024

Przeprowadzona po raz pierwszy na skalę ogólnopolską kontrola przetworów grzybowych ujawniła liczne nieprawidłowości. Podczas kontroli Inspektorzy weryfikowali jakość handlową przetworów grzybowych na zgodność z obowiązującymi przepisami i deklaracjami. Produktami priorytetowymi były: grzyby leśne marynowane, suszone i w solance. Kontrola przeprowadzona została na etapie produkcji i w sklepach w ostatnim kwartale ubiegłego roku na terenie ...

15-04-2024

Nazwa „Wędzone jabłko sechlońskie” została zarejestrowana przez Komisję Europejską jako Chronione Oznaczenie Geograficzne w rejestrze chronionych nazw pochodzenia (ChNP) i chronionych oznaczeń geograficznych (ChOG). Sechna – urokliwie położona w wąskiej dolinie Sechlańskiego Potoku niewielka wieś w województwie małopolskim po raz drugi znalazła się na ustach polskich smakoszy. Do zarejestrowanej w 2010 r. nazwy suska sechlońska (ChOG), ...

10-04-2024

Nazwa „wędzone jabłko sechlońskie” 9 kwietnia 2024 r. została zarejestrowana przez Komisję Europejską jako Chronione Oznaczenie Geograficzne w rejestrze chronionych nazw pochodzenia i chronionych oznaczeń geograficznych. Wędzone jabłko sechlońskie jest 47 polskim produktem rolnym chronionym w Unii Europejskiej. Tradycyjna receptura Do wyrobu wędzonego jabłka sechlońskiego wykorzystuje się owoce odmian antonówka, boskoop, szara reneta, wilhelm, jonathan, ...

20-06-2022

Na targach żywności Summer Fancy Food Show w Nowym Jorku – jednej z największych i najważniejszych wystaw żywności w USA – znalazło się polskie stoisko narodowe. O targach Targi, odbywające się w halach Jacob K. Javits Convention Center, to jedna z największych wystaw żywności w Ameryce Północnej. Atrakcyjna oferta targów jest zgodna z kluczowymi dla branży spożywczej trendami konsumenckimi oraz innowacjami dotyczącymi przemysłu ...