01-03-2023

Skaryszewskie Wstępy to kilkusetletnia tradycja jarmarków końskich. Organizowane za zgodą króla Władysława IV w każdy pierwszy wstępny poniedziałek po Środzie Popielcowej. Trwają od 1633 r. Jak co roku (z wyjątkiem sytuacji nadzwyczajnych) i tym razem jarmark odwiedziło tysiące ludzi, którzy mogli nie tylko podziwiać prezentowane konie ale także mieli okazję dokonać zakupów szerokiej gamy produktów oferowanych przez artystów ludowych, ...

15-10-2015

W dniach od 1 do 4 października br. odbył się wyjazd studyjny członków Rady Powiatowej Wielkopolskiej Izby Rolniczej oraz rolników powiatu grodziskiego do Szczecina – Kopenhagi – Świnoujścia i Międzyzdrojów. W drodze do Szczecina Rada Powiatowa odwiedziła „Dworek Tradycja”, położony w niewielkiej wsi Bełczna. Dom cieszy się ponad 300-letnią tradycją i jest jedynym miejscem w Polsce, gdzie wytwarza się pierniki szczecińskie. W ...

04-03-2015

Wojnowska „Ryba na Kwaśno” W dawnej kuchni staropolskiej (tzn. sprzed końca XVIII w.), na stołach królowały ryby słodkowodne. Zamieszczona w najstarszej książce kucharskiej napisanej przez Stanisława Czarnieckiego ,”Compendium Ferculorum” z 1628 r., lista wykorzystywanych w kuchni ryb obejmuje 50 pozycji! A więc kuchnia staropolska niewątpliwie na rybach (słodkowodnych) stała, i z nich w całej Europie słynęła. Z bogatej tradycji ...