05-10-2023

Chleb spożywany jest przez ludzi od niepamiętnych czasów. W wielu kulturach, w tym także i naszej, traktowany jest z szacunkiem, jak żaden inny pokarm. Jest bowiem m.in. symbolem sytości, obfitości, braku głodu, a także gościnności. Nie powinno więc dziwić, że producenci pieczywa w Polsce dokładają wielu starań, aby ich wyroby pod względem wyglądu, smaku, zapachu i właściwości fizykochemicznych nie budziły zastrzeżeń – co potwierdzają wyniki kontroli ...

19-08-2023

Szarozielone, poskręcane, często obumarłe dolne liście, bardzo niskie rośliny, to częsty widok na polach kukurydzy. Rezultat suszy. Opady, które pojawiły się na początku sierpnia poprawiły nieco kondycję roślin, jednak deficyt wody poczynił już znaczne straty. Dotyczy to odmian kiszonkowych i tych przeznaczonych na ziarno. Gospodarstwa hodowlane, które zbierają kukurydzę na kiszonkę, mogą mieć poważny kłopot ze zbudowaniem odpowiedniej bazy paszowej ...

01-01-1970

...

13-07-2023

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przedstawia wyniki przeprowadzonych w I kwartale 2023 r. planowych kontroli w zakresie jakości handlowej mięsa czerwonego i przetworów mięsnych, którymi objęto 57 producentów. Kontrole przeprowadzone zostały w I kwartale 2023 r. na terenie całego kraju. Nieprawidłowości stwierdzono w 22 podmiotach (38,6%). Celem kontroli było sprawdzenie jakości handlowej mięsa (wieprzowiny i ...