24-03-2021

Podmioty zainteresowane udziałem w pilotażowym projekcie do roboczą nazwą Paszportyzacja Polskiej Żywności zapraszamy do wstępnych konsultacji rynkowych. Na zgłoszenia czekamy do 9 kwietnia 2021 roku do godz. 15.00. Ogłoszenie jest dostępne w Biuletynie Informacji Publicznej Krajowego Ośrodka Wsparcia. Pilotażowy projekt roboczo nazwany Paszportyzacja polskiej żywności jest odpowiedzią na problemy zgłaszane przez uczestników łańcucha dostaw żywności. ...

08-06-2013

Jedną z podstawowych pasz dla krów mlecznych oraz bydła opasowego jest kiszonka z kukurydzy. Od prawidłowego wykonania, a potem pobierania z pryzmy, zależy jej jakość oraz odporność na zepsucie. Z dnia na dzień temperatury powietrza podnoszą się, sprzyjając rozwojowi niekorzystnych bakterii powodujących straty w kiszonkach, m.in. powstawanie pleśni. Po pierwsze szybko skarmiać „podejrzaną” paszę Takim sytuacjom warto zaradzić, stosując się do kilku ...

25-03-2020

  Targowiska, bazary, na których sprzedawana jest żywność – zalecane działania zapobiegające zagrożeniu epidemiologicznemu COVID- 19 (koronawirus). Targowiska i bazary są specyficznymi miejscami obrotu żywnością. Mogą być zorganizowane w różny sposób – jako obszary zadaszone i/lub place na wolnym powietrzu. Na ich terenie mogą znajdować się zarówno większe sklepy, sklepiki jak również stragany z produktami ...

15-10-2020

Badania naukowców z SGGW: tygodniowo w każdym polskim gospodarstwie domowym wyrzucono średnio 3,9 kg żywności. Co zrobić, żeby nie marnować żywności? 16 października obchodzimy Światowy Dzień Żywności Kolejny raz obchodzimy Światowy Dzień Żywności. Z tej okazji, pragniemy podzielić się kolejnymi wynikami badań, które zostały zrealizowane przez zespół z Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka. Badania przeprowadzono w ramach projektu ...