16-03-2026

Nowe przepisy dla sektora wina 18 marca 2026 r. zacznie obowiązywać rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2026/471[1] wprowadzające zmiany w przepisach sektora wina. Wyjątkiem są przepisy dotyczące obowiązkowych określeń dla produktów o obniżonej zawartości alkoholu, które będą stosowane od 19 września 2027 r.  Zmiany dotyczą m.in.: nowych zasad oznaczania produktów o obniżonej zawartości alkoholu, większej elastyczności w ...

16-08-2018

   Kąpieliska nadbałtyckie znowu są otwarte dla plażowiczów. Pozostaje pytanie: na jak długo? Utrzymywanie się wysokiej temperatury wody przyczynia się do powstawania zakwitów sinic i glonów. Czy kolejna fala upałów spowoduje ponowne wywieszenie czerwonych flag na polskim wybrzeżu? Gdy do Bałtyku dostarczane są rzekami oraz z depozycji atmosferycznej składniki organiczne (związki azotu i fosforu), a temperatura wody w morzu utrzymuje się na ...

27-02-2019

Delikatne, lekkie, lepkie i słodkie nitki waty cukrowej to smakołyk, za którym przepadają nie tylko dzieci. Niestety, radość towarzysząca jedzeniu dość szybko przechodzi w poczucie winy spowodowane spożyciem dużej liczby kalorii, w dodatku pochodzących z samego cukru, odpowiedzialnego m.in. za tycie i próchnicę. Studentki z Wydziału Nauk o Żywności SGGW wpadły na pomysł stworzenia tej słodkiej chmurki w wersji mniej kalorycznej, a w dodatku zawierającej ...