13-12-2022

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość handlową wyrobów garmażeryjnych z nadzieniem (typu pierogi, naleśniki, krokiety, pyzy, kartacze) w 76 lokalach gastronomicznych. Cechy organoleptyczneOceną organoleptyczną objęto 25 partii. Nie stwierdzono nieprawidłowości w danym zakresie. Badania laboratoryjneParametry fizykochemiczne sprawdzono w 74 partiach, 6 zakwestionowano (8,1%). Wykryto niedeklarowane surowce, tj. surowiec ...

01-11-2014

W II kwartale 2014 r. Inspekcja JHARS przeprowadziła kontrole w zakresie jakości handlowej przetworów mlecznych i mięsnych oraz świeżych warzyw i owoców. Inspekcja sprawdziła również oznakowanie pieczywa, wyrobów cukierniczych, przekąsek oraz wyrobów garmażeryjnych. Szczegółowe informacje dotyczące zakresu kontroli oraz ich wyników znajdują się w  załączonym poniżej materiale. Wyniki kontroli IJHARS z II kw ...

12-02-2020

Jakość handlowa wyrobów garmażeryjnych W IV kwartale 2019 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej wyrobów garmażeryjnych. Objęto nią 80 podmiotów produkujących wyroby z nadzieniem typu pierogi, pyzy, kartacze, knedle oraz zapiekanki, pizze i kanapki. Cechy organoleptyczne W zakresie cech organoleptycznych sprawdzono 85 partii. Z uwagi niezgodny z deklaracją smak i zapach, obecność ...

13-06-2012

W terminie od 28 listopada do 9 grudnia 2011 roku wszystkie wojewódzkie inspektoraty JHARS przeprowadziły kontrolę jakości handlowej wyrobów garmażeryjnych z nadzieniem, ze szczególnym uwzględnieniem pierogów. I. CEL KONTROLI Celem kontroli było sprawdzenie jakości handlowej wyrobów garmażeryjnych, głównie wyrobów garmażeryjnych z nadzieniem, również mrożonych wyrobów kulinarnych w zakresie zgodności z ...