08-01-2024

W dniu 29 grudnia 2023 r. z inicjatywy Głównego Inspektoratu Weterynarii zainicjowane zostało szkolenie online dla terenowych organów Inspekcji Weterynaryjnej. Tematem szkolenia było "Weryfikacja działań podmiotów sektora spożywczego w zakresie ustanawiania i monitorowania okresu przydatności do spożycia dla środków spożywczych pochodzenia zwierzęcego w celu gwarantowania wymaganego poziomu bezpieczeństwa". Otwarcie szkolenia miało miejsce pod ...

27-02-2023

Na rynku są produkty, które po otwarciu opakowania zachowują przydatność do spożycia przez okres krótszy niż wynikający ze wskazanego w oznakowaniu terminu przydatności do spożycia. Dotyczy to najczęściej żywności, której opakowanie zapewnia specjalną atmosferę ochronną poprzez zastosowanie przez producenta odpowiedniej mieszaniny gazów. Obowiązujące przepisy chronią konsumentów również w takich sytuacjach nakazując, w ...

13-05-2021

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował kolejną opinię naukową dotyczącą znakowania. Opracowany dokument dotyczy warunków przechowywania i okresu przydatności do spożycia po otwarciu opakowania oraz rozmrażania żywności.Opinia pt: „Guidance on date marking and related food information: part 2 (food information)” dostępna jest (w języku angielskim) na stronie internetowej EFSA.Pierwsza opinia EFSA zawiera m.in. analizę ...

06-05-2021

Zarząd Krajowej rady Izb Rolniczych wystąpił do Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi o utworzenie bazy środków do produkcji rolnej, w której podczas zakupu, na podstawie numeru partii produktu umieszczonego na opakowaniu, można sprawdzić pochodzenie danego produktu. W związku ze zbliżającym się sezonem wegetacyjnym, producenci rolni rozpoczynają prace polowe polegające na nawożeniu upraw oraz stosowaniu środków ochrony roślin. Mając na uwadze coraz częstsze ...