Zarząd Krajowej Rady Izb Rolniczych, realizując wniosek przyjęty na XIII Posiedzeniu Krajowej Rady Izb Rolniczych w dniu 22 września br. w Parzniewie, zwrócił się do Minister Zdrowia oraz do Minister Edukacji Narodowej w sprawie ideologii żywienia przekazywanej dzieciom w szkołach w zakresie otrzymywanych w szkole posiłków.
Wejście w życie przepisów Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz. U. 2026 r. poz. 197).
Wprowadzenie odgórnych ograniczeń oraz promowanie modeli żywieniowych opartych głownie na białku roślinnym, ogranicza swobodę układania jadłospisów w zgodzie z polska tradycją kulinarną. Dieta z udziałem polskiego mięsa wieprzowego, drobiowego i wołowego od pokoleń stanowiła fundament prawidłowego rozwoju dzieci.
Narzucanie ideologicznych modeli żywienia zbiorowego budzi silny sprzeciw, nie tylko rolników, producentów żywności, ale także wielu rodziców, gdyż narusza prawo do decydowania o żywieniu dzieci, tradycyjną, zbilansowaną kuchnią, do której dzieci są przyzwyczajone w domach rodzinnych.
Instytucje oświatowe oraz obsługujące je firmy cateringowe, czy też firmy działające na terenie szkoły, a odpowiedzialne za żywienie zbiorowe, stanowiły stabilny rynek zbytu dla polskiego mięsa. Znaczne ograniczenie mięsa w stołówkach szkolnych spowoduje spadek popytu na ten surowiec i może wpływać na ceny skupu mięsa.
Źródło
Krajowa Rada Izb Rolniczych
http://krir.pl
